Come avviene per il vino, un consumo moderato di birra non ha effetti dannosi sulla salute, ma esercita un’azione protettiva nei confronti delle malattie cardiovascolari. E’ quanto emerge da un documento di consenso internazionale promosso dai ricercatori del Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione dell’I.R.C.C.S. Neuromed